Safran Pushal en pistils – Saffron Distribution
- QualitéPushal
- OrigineIndiquée sur l'étiquette
Description
Safran persan Pushal en pistils (Crocus sativus L.), vendu en vrac au poids sous la marque Saffron Distribution. Le Pushal est le stigmate rouge avec une petite partie de la base jaune : la coupe la plus abordable des trois, pour ceux qui utilisent souvent le safran et en quantité.
Pour quoi l'utiliser
- Cuisine de tous les jours : bouillons, sauces, viandes blanches, légumineuses
- Boulangerie et desserts : pain, brioches, biscuits, crèmes
- Infusions, thés et boissons, où le safran se dissout et le filament ne se voit pas
- Restaurants, laboratoires et épiceries fines qui travaillent en volume
Caractéristiques
| Coupe | Pushal : stigmate rouge avec une petite partie jaune à la base |
| Aspect | filaments rouges à base plus claire, longueur variable |
| Origine | Iran (safran persan) |
| Format | pistils entiers, en sachet scellé avec numéro de lot et date de durabilité minimale |
| Conservation | endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, récipient fermé |
| Formats | de 5 g à 1 kg |
En bref : si le filament ne se voit pas dans l'assiette, le Pushal est la coupe qui coûte le moins au gramme.
Comparez les trois coupes : Pushal (usage quotidien) · Negin (cuisine de qualité) · Super Negin (cadeau et haute cuisine). Les différences entre les coupes.
Envoi suivi, commande traitée sous 1 jour ouvré ; livraison gratuite en Italie dès 39 €. Facture pour les entreprises. La coupe indique quelle partie du filament est présente, pas son pouvoir colorant : il dépend du lot. Pour les entreprises, fiche technique et composition du lot sur demande dans l'espace revendeurs ; au-delà de 1 kg, prix sur demande.
Informations alimentaires
- Ingrédients : en cours de mise à jour : contactez-nous avant de commander
- Allergènes : en cours de mise à jour : contactez-nous avant de commander
- Pays d'origine : Iran
- Exploitant responsable : en cours de mise à jour : contactez-nous avant de commander
- Date de durabilité minimale : indiquée sur l'emballage.
Lot et analyses
Le numéro de lot et le rapport de laboratoire ne sont pas encore publiés pour ce produit : nous les ajouterons sur cette page dès qu'ils seront disponibles. Si vous en avez besoin avant de commander, écrivez-nous depuis la page Contact.
Livraison et retour
Livraison suivie en Italie et en Europe : frais et délais sont indiqués au paiement, avant la confirmation de la commande. Droit de rétractation de 14 jours à compter de la livraison ; pour des raisons d'hygiène, les produits alimentaires sont retournés intacts et scellés.
