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Safran iranien
Safran iranien en fils, en poudre et en présentoirs, du gramme au kilo. Les coupes les plus courantes sont Sargol (seulement stigmates rouges), Negin (stigmates extra-longs), Pushal (avec une partie du style blanc) et Dasteh (en bouquet). En cuisine, 0,15 g suffisent pour un risotto pour 4 personnes.
