Szafran irański
Irański szafran w nitkach, w proszku i w opakowaniach prezentowych, od jednego grama do kilograma. Najczęstsze gatunki to Sargol (tylko czerwone znamiona), Negin (wyjątkowo długie znamiona), Pushal (z niewielką częścią białej szyjki) i Dasteh (w pęczkach). W kuchni wystarczy 0,15 g na risotto dla 4 osób.
