Zafferano iraniano
Zafferano iraniano in fili, in polvere e in confezioni di presentazione, dal grammo al chilo. I tagli più comuni sono Sargol (soli stimmi rossi), Negin (stimmi extra-lunghi), Pushal (con una parte di stilo bianco) e Dasteh (a mazzetto). In cucina bastano 0,15 g per un risotto per 4 persone.
