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Iranischer Safran

Iranischer Safran in Fäden, als Pulver und in Präsentationsverpackungen, vom Gramm bis zum Kilogramm. Die gängigsten Sorten sind Sargol (nur rote Narben), Negin (extra-lange Narben), Pushal (mit einem Teil des weißen Griffes) und Dasteh (gebündelt). In der Küche genügen 0,15 g für ein Risotto für 4 Personen.

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